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桃、ぶどう、ベリー類などを急いで加工しすぎず、おいしいタイミングで食べるための保存と使い方です。
キッチンブログ
キッチンの仕組みがシンプルだと、毎日の料理は続けやすくなる。
平日の料理、小さなキッチン、使いやすい調理道具、作り置き、保存、片づけを無理なく続けるための実用的なガイド。
このブログで扱うこと
- 小さなキッチンでも場所を取る価値がある調理道具
- 食品ロスを減らす作り置き、保存、冷蔵庫の使い方
- 平日の料理を続けやすくする片づけとリセットの習慣
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野菜の下ごしらえ、平日の調理、少ない道具で回すキッチンの記事に合わせやすい基本アイテムです。
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