- 公開日
桃、ぶどう、ベリー類などを急いで加工しすぎず、おいしいタイミングで食べるための保存と使い方です。
すべての記事
すべての記事
カテゴリ
タグ
- 平日ごはん (10)
- 作り置き (9)
- 段取り (8)
- 下ごしらえ (6)
- 調理道具 (6)
- 片づけ (6)
- 収納 (6)
- 小さなキッチン (5)
- 献立 (5)
- フライパン (5)
- 保存 (5)
- 家庭料理 (4)
- ソース (4)
- パントリー (4)
- 整理 (4)
- 野菜 (3)
- 時短 (3)
- 保存容器 (3)
- 冷蔵庫 (3)
- 食材管理 (3)
- 夏 (3)
- 買い物 (3)
- 食品ロス (3)
- キッチン整理 (3)
- 火入れ (2)
- 包丁 (2)
- 基本の道具 (2)
- 料理の基本 (2)
- 天板 (2)
- 冷凍 (2)
- 平日の料理 (2)
- 作業台 (2)
- 動線 (2)
- 朝食 (2)
- 常備食材 (2)
- 残り物 (2)
- まな板 (1)
- 食品温度計 (1)
- 計量 (1)
- お菓子作り (1)
- ボウル (1)
- オーブン (1)
- オーブン料理 (1)
- トング (1)
- ヘラ (1)
- フライパン調理 (1)
- スターターキット (1)
- ルーティン (1)
- 手入れ (1)
- 主食 (1)
- スープ (1)
- 冷蔵庫整理 (1)
- 味つけ (1)
- 鶏肉 (1)
- 魚料理 (1)
- 麺料理 (1)
- ハーブ (1)
- スパイス (1)
- 調味料 (1)
- 火加減 (1)
- 調理のコツ (1)
- 細長いキッチン (1)
- 炊飯器 (1)
- 冷凍庫 (1)
- 薬味 (1)
- 野菜料理 (1)
- 焼き方 (1)
- 引き出し (1)
- キッチン道具 (1)
- 油 (1)
- 酢 (1)
- 鍋 (1)
- 平日 (1)
- 昼食 (1)
- 週末準備 (1)
- 果物 (1)
- 日曜リセット (1)
- 週末 (1)
- 調理ステーション (1)
- 乾物 (1)
- 常温保存 (1)
- 野菜保存 (1)
- 小さな冷蔵庫 (1)
- 焼き野菜 (1)
- 葉物野菜 (1)
- 配置 (1)
- シンク (1)
- 夜のリセット (1)
- ミニマル (1)
- ラベル (1)
- 夕食後 (1)
- リセット (1)
- グレインボウル (1)
- コンロ周り (1)
- キッチン改善 (1)
- 買い替え (1)
- 広告広告
貝印 関孫六 ダマスカス 三徳165mm AE5200
野菜や肉を切る主力の一本として、刃渡り165mmが手持ちのまな板と収納に収まるか確認します。冷凍食品や骨をこじる用途には使わず、生肉を切った後は包丁と台を十分に洗浄してから次の食品へ移ります。
広告。Niva CookはAmazonアソシエイトとして適格販売により収入を得ることがあります。
Amazonで見る → - 公開日
料理時間だけでなく、食後の片づけまで軽くするために、道具と料理の数を絞る夕食の考え方です。- 公開日
しょうが、ねぎ、レモン、香辛料などを忘れずに使うために、冷蔵庫の一角を小さな薬味棚にする方法です。- 公開日
魚を避けがちな理由になるにおいと片づけを、下準備、換気、後片づけの順番で軽くする方法です。- 公開日
容量が限られた冷凍室でも、何があるかを見失わずに使えるようにする、入れる物と置き方の基本です。