小さなキッチン

小さなキッチンの平日料理は、作業面、シンク、冷蔵庫の手前を先に整えるだけで始めやすくなります。

小さなキッチンのまな板は、大きさだけでなく、安定感、洗いやすさ、置き場所まで含めて選ぶと毎日の下ごしらえが楽になります。

小さなキッチンは大きくできなくても、よく使う道具と作業面の位置を見直すだけで料理の始めやすさが変わります。

作業台を広くするには、何も置かないことより、料理中に本当に使うものだけを残すことが大切です。

小さなオーブンでは、天板の規格より実寸と出し入れのしやすさが重要です。