小さなキッチン

小さなキッチンの平日料理は、作業面、シンク、冷蔵庫の手前を先に整えるだけで始めやすくなります。

小さなキッチンは大きくできなくても、よく使う道具と作業面の位置を見直すだけで料理の始めやすさが変わります。

小さなシンクでは、洗い物をためない仕組みより、詰まる前に流れを戻す短い習慣が効きます。

細長いキッチンは、移動を減らし、手前の作業面を空けるだけでかなり使いやすくなります。