キッチン整理

調理道具は少ないほどよいのではなく、複数の料理で自然に使えるものを残すと散らかりにくくなります。

キッチン道具は古いか新しいかではなく、安全に使えるか、料理を妨げていないかで判断すると無駄が減ります。

玉ねぎ、じゃがいも、にんにくは、通気、暗さ、掃除のしやすさを考えると散らかりにくくなります。