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コンロ横に置くもの、離したほうがいいもの
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- Niva Cook 編集部
コンロ横は手が届きやすいので何でも置きたくなりますが、置きすぎると油で汚れ、火の近くで危ないこともあります。使いやすさと安全の両方で選ぶ必要があります。
コンロ横は便利な場所ですが、熱や油はねもあるため、毎日使う耐熱性のあるものだけに絞ると安全で片づけやすくなります。
選び方の軸
油、塩、トング、菜箸など、調理中に何度も使うものは近くにあると便利です。ただし容器が熱に弱いものや、倒れやすい瓶は少し離します。
毎日の流れに合わせる
キッチンペーパーや布巾は便利ですが、火元に近すぎると危険です。予備の油や未開封の調味料も、熱で品質が落ちやすいので別の場所に置きます。
続けるための調整
コンロ周りは油が飛びます。置くものが少なければ、料理後にさっと拭けます。トレーにまとめる場合も、持ち上げて掃除できる重さにします。
実践のポイント
- 毎日使う道具だけを近くに置く。
- 紙や布は火元から離す。
- 予備の油や調味料を置かない。
- 拭きやすい量に絞る。
まとめ
コンロ横は便利な場所ですが、熱や油はねもあるため、毎日使う耐熱性のあるものだけに絞ると安全で片づけやすくなります。完璧な形を最初から作るより、次に料理する時の迷いを一つ減らすくらいの調整から始めると、日常のキッチンに残りやすくなります。