パントリー

買い物を短く済ませたいなら、家でよく作る味に合う主食、たんぱく質、調味料を定番化しておくと楽になります。

スパイスは美しく並べるより、見えて、取り出せて、古くなる前に使える状態にすることが大切です。

パントリーは量を増やすより、主食、たんぱく質、味つけを組み合わせられる少数の定番を持つほうが役に立ちます。

乾物は長持ちするからこそ忘れやすい食材です。見える量に分け、使い道を近くに置くと消費しやすくなります。